双十一已经过去
2019年也即将结束
川禾川调在这一年中不断突破自我
研发出了7种新品推向市场
受到了开店老板和消费者的广泛欢迎和喜爱
川禾川调2019年新品盘点
我国火锅底料行业发展十分迅速，据统计2019年初，市场规模已经接近27亿元。现在2019年已经接近尾声，在这一年中火锅底料市场竞争日趋激烈，单单以质量为卖点的竞争已经成为过去时，现如今很多具有创意的买点成为了新的竞争力，很多老字号品牌受到了不小的冲击，一部分新品牌的崛起为大家带来了危机感，但没有竞争就没有发展，川禾川调在2019年逆势增长，经过了研发部门不断地创新，发布的新品受到广泛的欢迎。
红汤锅底
01老火锅底料
川禾川调重庆老火锅底料，历经2年研发，49次反复试样调整，是一款传统的重庆老火锅口味火锅底料，突出老火锅的重辣口味，同时为兼顾全国市场，对辣椒的选用和辣度进行了适度调节，使得辣味集中于舌根，降低口部辣感，油香醇厚，口味层次丰富，汤色红亮，久煮不浑汤，并将传统老火锅锅底越吃越辣的特点调整为越煮越鲜，适合全国各地市场。
02市井火锅底料
市井火锅底料是炒料大师35年的匠心沉淀，地道川味，麻辣鲜香，醇厚的牛油味道是其灵魂。经过四千余家门店市场的体验，一直被大家喜爱。
清汤锅底
03番茄火锅底料
川禾川调番茄汤锅底料定型于2019年初，对比老款番茄料的优点主要是尽可能降低了食品添加剂的使用，大大增加了新鲜番茄酱比例，使得口感更加自然，酸度适中，不再有明显香精感觉的鲜酸味，各合作商反馈良好，顾客点锅比例显著提高，对比老款的缺点是开袋后无法长期自然存放，故而将桶装改为200克规格的小袋装，建议商家一次性使用。番茄火锅底料经过传统麻辣鲜香火锅底料的演变，又融合了现在的潮流趋势，将食客的健康需求放在首位。番茄具有清热止渴、养阴凉血、生津止渴的功效。煮熟的番茄所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，可以起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。番茄火锅底料不仅可以煮火锅，也可以喝汤，底料使用匠选番茄，经过食用植物油、香辛料和食用盐精心熬制而成，清香鲜美，汤底浓郁，保留了番茄本来的味道，好汤自然来，是集美味、营养、健康于一体的底料，具有老少皆宜，久吃不上火的特点，得到了消费者的一致认可。
04柠檬金汤火锅底料
之前的三鲜火锅底料和菌汤火锅底料已经无法满足消费者口味多元化的需求，柠檬金汤底料一经推出，在市场上马上受到了热烈的反响，川禾川调研发部门经过多次试验，将泰国冬阴功火锅底料和金汤火锅底料相结合，创新出了柠檬金汤火锅底料。柠檬富含多种维生素，具有生津止渴、开胃提神、美白养肤的功效，有助于消除疲劳，恢复精力。而柠檬酸汤底料，汤味鲜美，酸辣爽口，味道浓郁，可以做柠檬蒜香小龙虾，柠檬火锅，柠檬花甲米线，柠檬海鲜等等，其用途广泛，只有你想不到，没有他做不到的，汤底煮出的食物口感独特，鲜、香、却又透着柠檬独有的清新，可以马上抓住食客的味蕾，所以被消费者很快地接受和认可，并且在火锅店的销量也是居高不下。
05白果鸡汤火锅底料
白果炖鸡本是一道传统名菜，将他和火锅底料相结合，鲜香味美，汤色浓郁，可以煮面可以炖汤，具有健胃补脾，清热解暑，降脂降压的作用，是一款可以喝汤的火锅底料。
06老坛酸菜火锅底料
老坛酸菜牛肉面被很多人喜爱，老坛酸菜火锅底料更加酸爽鲜美，口感浓郁独特，可以做酸菜鱼、酸菜米线等，一料多用，满足各种形式。
腌 料
06蒜香腌料
好味道离不开好腌料，这款蒜香腌料，配比细致，蒜香味浓郁、鲜香味醇厚，酥香而不油腻。可以腌制牛肉、鸡肉、里脊、五花肉等等，是火锅、串串香都离不开的基础腌料。
明星产品
小郡肝串串香底料
川禾川调小郡肝串串香底料产品定型于2016年底，是一款专门针对火爆市场的小郡肝串串香定向研发的产品，一经上市，即被广大合作商认可，是川禾川调当之无愧的明星产品，生产工艺上油料混炒，使得底油香味浓郁，带有独特的油焖气，底料底味醇厚，具有越煮越香，久煮不混汤等特点。适合全国各地市场。
“吃火锅”成为一年四季都经久不衰的话题，人们越来越热衷于吃火锅，而川禾川调的研发部门也会不断推陈出新，研究出来更多口味更丰富的底料形式，为广大的顾客提供更好的产品。不仅如此，川禾川调还拥有自己的底料工厂，所有底料都是直营销售，还承担来料加工、贴牌生产、批发等业务，更大程度保证开店老板的收益。
