清汤火锅底料哪个牌子好吃，商用选哪一款好？

清汤火锅底料哪个牌子好吃？

火锅底料如果是以麻辣鲜香，还是要看川渝地区的，而重庆市最终辣与厚重感的，如果是清汤火锅底料还是要看成都等地方的厂家，或许对于喜欢重口味的人们来说，是很难理解吃火锅或者火锅串串这类居然会是清汤的，可对于喜欢吃火锅这种方式，但自身身体又不怎么允许吃太重口味的人群来说，清汤就是最好的方式了，还有一些地方因为气候等多种因素，整体都是喜欢清淡的，这类锅底就是必须品了。

清汤火锅底料在四川这边大概是这几类，番茄火锅底料，略带一点酸味的火锅，吃起来也非常开胃、爽口，特别是番茄本身的味道；菌汤火锅底料，这算是一类非常养生的火锅底料，菌汤里多种菌菇类的味道，吃起来也是很有口感与食欲的；还有三鲜火锅底料，多种口味分开一起煮，让大家不用做出选择舍弃，一句话就是，全都要；还有酸菜火锅底料，这类虽然是清汤，但也可以是麻辣的。

至于清汤火锅底料牌子，虽然多是厂家生产出来进入市场的，但牌子本身都是被火锅店使用，或者很多底料都是通过火锅店的名字再出名的，而底料厂家还是在快速生产着各类产品。所以清汤火锅底料不用管哪个牌子好吃，如果是开店就要去试料，了解味道，如果只是少量需求和其他主流味道搭配使用的话，就可以选个一般般的，味道不太差，便宜的就可以了。家用的话可以在电商平台之类选个名气不错的尝尝。

在川渝不少地方都有一种评价，那就是“二顿用来下面肯定好吃”，就是下一顿饭，就用这底料拿来煮面吃，这就是好评了，商用的清汤底料选择，可以试试川禾产品，川禾本就是火锅串串底料生产经营厂家，达成底料合作，还有免费开店技术培训参加，对于创业的老板是非常有用的，而且底料还是要试料才知道味道。选择厂家时也要注意厂家的信息的。