饮食的多元化使得火锅餐饮业在近几年迅速发展壮大，各种火锅店也如雨后春笋般出现在大街小巷，成都川禾川调商贸有限公司作为一家有12年底料调料丰富生产经验的企业，利用了本身对市场敏锐洞察力的优势，于2019年开设了龙厂长老火锅直营培训店，针对想要开火锅店的老板或创业者面对的诸多问题，例如：大品牌加盟费太高、店铺面积太小不让加盟、自己炒料口味不稳定成本又太高等等，川禾川调为您提供口味正宗的底料调料，低价的加盟成本和免费的技术培训，无论店铺面积大小，都向您提供价低质优的人性化服务。
一：川禾川调对火锅直营店的探索
川禾食品厂成立于2007年，占地10000㎡，年产能6000吨，已经为市面上多个连锁品牌，数千家串串香、火锅、冒菜等门店提供底料调料，年产值达2亿元。川禾川调是川禾食品厂的销售子公司，成立于2017年，主营底料批发、底料定制代工等业务，形成了集底料生产批发，定制代工，技术培训为一体的企业。直营销售底料，没有中间商赚差价，最大程度保证各位开店老板的利益。两年前开设了牟家巷小郡肝串串香工厂直营店，除了为客户提供培训和加盟的服务，店铺生意也十分好，现在川禾川调想把串串香门店的经营方式复制并加以改进，运用到龙厂长老火锅的经营中，证明作为一个生产销售底料调料的企业，也始终在市场的一线，同各位老板们为门店经营一同努力。
二：龙厂长对老火锅的匠心沉淀
龙厂长老火锅是川禾川调餐饮管理有限公司旗下直营品牌，龙秀国龙厂长曾经是川禾食品厂的老厂长，退休过后被川禾川调返聘，成为龙厂长老火锅联合创始人，负责产品味道开发定型。今年五十多岁的龙厂长有近四十年的调味料生产的工作经验，掌握炒制各种味道火锅底料的精髓。火锅的特色其实就是一口正宗的锅底，结合不做过多腌制手段的鲜菜，龙厂长老火锅使用的底料都是龙厂长的匠心沉淀，每一样原材料的使用都是龙厂长反复尝试精心配比，保证消费者吃到正宗的市井老火锅。除此之外，火锅店里有十二年火锅从业经验，八年大型火锅连锁门店经营管理经验的李凡，负责菜品制作门店管理。有十年餐饮从业经验，大型火锅连锁门店店长，超50家火锅店、串串店带店经验的杨烈发，以及五年火锅从业经验，大众点评口碑服务员张平，另外还聘请了成都某大型火锅店的店长坐镇，在处理各种特色菜和工艺菜上游刃有余，力争为消费者提供性价比超高的口感和服务。
三：培训学习的场地，加盟投资的选择
龙厂长老火锅除了为消费者提供舌尖的享受之外，还承担了为客户试味和培训的任务，是一家以微小型市井火锅门店为主要市场对象的新派老火锅店，秉持着老成都老火锅老市井的方向，爱工作、爱生活、爱火锅、爱成都的理念，适合夫妻开店，创业人员开店，成本低，10万元即可开店，4个人玩转，使用新派一次性底料，味道正宗不输老油，可以放心经营绝不违法。龙厂长老火锅开业短短三个月以来，已经签约了很多合作伙伴，新疆的李总、贵州的赵总、美国的刘总和王总等等，我们为客户提供的底料全部由川禾食品厂生产，质优价低;为客户提供的加盟服务类型，完全不输于市场二三流加盟品牌，服务超值;免费拿样不收加盟费，签约成功提供门店培训。除此之外，我们搭建开店培训体系，搭建广告营销团队，搭建技术团队上门服务，全方位保证您开店顺利，生意长虹。
川禾川调实行三位一体发展模式，工厂负责研发生产、公司负责销售服务、门店负责试味培训。龙厂长老火锅虽然店面不大，但由川禾食品厂供应底料，川禾川调的团队直接经营，是川禾川调对于火锅行业标准化经营模式的探索，同各位开店伙伴一起接受市场的考验，这样才能紧跟市场步伐不断更新底料口味，不断细化经营模式，以更加强劲的势头迎接挑战，保障各位合作伙伴的门店竞争力和长久发展能力。
